"Produire des vins pour révéler des terroirs"
Nos terroirs s'étendent sur les communes de Limony, Malleval et Saint-Maurice-l'Exil
Limony - AOC Condrieu
Les raisins de nos vins en AOC Condrieu proviennent intégralement d'une parcelle située sur la commune de Limony en Ardèche.
Sur des terrasses étroites, le Viognier, en parfaite osmose avec le sol granitique du coteau, exprime toute son élégance et sa volupté pour des vins d'exceptions.
Malleval - Syrah et marsanne
Parcelle historique de la Maison Baptistine, cette vigne classée en AOC Saint-Joseph jusqu'en 2021, est la doyenne du vignoble. Agés de plus de 30 ans, les pieds de Syrah jouissent d'un sol argileux qui confère à leurs raisins toute la finesse des grands vins.
La Marsanne puise dans ce sol argileux tous ses arômes pour des vins fruités et frais.
Saint-Maurice-l'Exil
La majorité de notre vignoble se situe sur la commune de Saint-Maurice-l'Exil, sur le plateau de l'Ouze.
Classées en IGP Collines Rhodaniennes, les vignes en cépage Syrah, Viognier ou Chardonnay tirent profit des sols sableux. Se frayant un chemin entre les galets roulés, jadis charriés par le Rhône, elles bénéficient de la chaleur emmagasinée le jour et restituée la nuit par ses derniers afin de nous offrir des vins de caractère.