LES JEUNES VIGNERONS

Francine Tallaron

<< Juriste de formation, je me suis spécialisée en fin de cursus en droit vitivinicole à l'université de Bordeaux. J’ai ensuite travaillé pour une cave coopérative gersoise comme juriste d’entreprise. J’ai par la suite rejoint le Syndicat des Côtes du Rhône dans lequel je suis en charge du conseil juridique aux vignerons en matière de droit commercial et de la lutte contre la contrefaçon depuis plus de 5 ans. Ces expériences m’ont permis de maîtriser tous les rouages d’une entreprise viticole. Fille d’imprimeur, j’ai une certaine appétence pour le monde de la communication et du marketing. Notre ambition est de faire de la Maison Baptisitine une marque forte et bien ancrée dans son temps>>.

Francine Tallaron vigneronne Pilat Malleval

Clément FARIZON

<<Après avoir appris les rudiments de la vigne auprès de mon oncle propriétaire d'une petite parcelle de vigne en Saint-Joseph à Malleval, j’ai approfondi mes connaissances en obtenant un BTS viticulture œnologie. Après une première expérience dans le Gers, j’ai découvert un tout autre terroir à Beaucaire dans un domaine viticole conduit en bio depuis plus de trente ans. J’ai ensuite travaillé au Domaine de la Charbonnière à Châteauneuf-du-Pape. Au fil des vinifications et des dégustations, j’ai mesuré l’importance du terroir mais aussi ce qu’est la <<patte>>du vigneron. J’ai désormais une idée précise du type de vin que produira la Maison Baptistine >>.

 

Clément Farizon jeune vigneron bio pilat 42

Gaillard Chapoutier Montez Cheze
Vendanges 2021